

James' nieuwe eetbare tuin een revolutionaire en spannende kijk op het verbouwen van je eigen groente en fruit
Hardback272 pagina’sNederlands
Onder leiding van James Wong (bekend van divers tv-programma's op de BBC) groeien tuin en keuken dichter naar elkaar toe dan ooit tevoren!Natuurlijk kun je in je moestuin de geijkte gewassen als kropsla, tomaten en komkommers verbouwen. Maar waarom zou je, als deze producten makkelijk en goedkoop verkrijgbaar zijn? Veel leuker, en vaak zelfs makkelijker, is het om je toe te leggen op meer exotische producten die in de winkels en groentezaken lastig verkrijgbaar zijn. Den aan goji-bessen: een van de superfoods en dus heel gezond én makkelijk te telen in een moestuin, of zelfs op en balkon. Ook quinoa, saffraa, kiwi en groen thee blijken zeer goed te gedijen in de lage landen.James Wong neemt zowel nieuwkomers die hun groene vingers nog moeten ontwkkelen, als de meer ervaren tuiniers onder zijn hoede en laat stap-voor-stap zie hoe je je tuin, balkon of zelfs keuken zo kunt prepareren dat de meest exotische producten zullen groeien en bloeien. Daarnaast geeft hij recepten om de geoogste producten direct te kunnen verwerken! Denk aan cocktails met een extra twist, eene salade met mini-komkommertjes zo groot als een druif (die een limoensmaakje toevoegen), of spannende vleesgerechten waarbij eigen geteelde kruiden gebruikt zijn.
In het kort
ISBN-13
9789045206721
Uitgever
Verschenen
16 september 2013
Bibliografisch
ISBN-139789045206721
Editie1
TaalNederlands dut
Pagina’s272
GeïllustreerdJa
Uitgave
Vorm & inhoud
ProductvormHardback BB
SamenstellingLos product
Classificatie
NUR (hoofd)Lifestyle algemeen 450
NUR (alle)450 Lifestyle algemeen
Medewerkers
Herkomst
Werk-id (NSTC)500269341
MeldingBevestigd bij publicatie 03
Bijgewerkt6 augustus 2026
Lijkt op dit boek
NSTC 500269341 · CB-relatie 7001680 · Bijgewerkt 6 augustus 2026









