Mijn boeken
Catalogus
Kinetics and simulation of bacteriocin production by functional starter cultures under sausage fermentation conditions
F. Leroy

Kinetics and simulation of bacteriocin production by functional starter cultures under sausage fermentation conditions

Hardback142 pagina’sNederlands
In het kort

Lijkt op dit boek

CB-relatie 9923872 · Bijgewerkt 6 augustus 2026
Bestel bij bol →
← Terug naar resultaten
Kinetics and simulation of bacteriocin production by functional starter cultures under sausage fermentation conditions
F. Leroy

Kinetics and simulation of bacteriocin production by functional starter cultures under sausage fermentation conditions

Hardback142 pagina’sNederlands
Bestel bij bol →
In het kort

Lijkt op dit boek

Alles bekijken →
CB-relatie 9923872 · Bijgewerkt 6 augustus 2026