Ontdek de vele voordelen van chiazaad! Chiazaad bevat essentiële mineralen en is de rijkste plantaardige bron van omega 3, proteïnen en voedingsvezels. Chiazaad is een waar superfood vol onmisbare voedingsstoffen.In dit boek ziet u hoe u chiazaad in uw dagelijks eten kunt verwerken. Wie zuivel- of glutenvrij eet of op de lijn let, kan ook uit de voeten met dit boek. Aan de hand van talloze eenvoudig te bereiden recepten laat Nicky Arthur u zien hoe u de heerlijkste, supergezonde ontbijt- en lunchgerechten, avondmaaltijden, drankjes en desserts kunt maken met chia.