U heeft een druk leven, maar u houdt wel van lekker eten. U eet regelmatig buiten de deur, maar vindt het ook fijn om thuis te koken. Soms neemt u daar uitgebreid de tijd voor. Op andere dagen heeft u minder tijd, en dan biedt dit boekje een uitkomst. Het staat vol met hedendaagse gerechten, veelal uit de landen rond de middellandse zee, met veel smaak en weinig poespas. Lamsvlees met muntboter en aardappelpuree, zalm met ananassalsa, u maakt het in een handomdraai.