
Maancake & Jasmijn 100 geheime recepten van Chinese moeders
Hardback312 pagina’sNederlands
Wat is het geheim van een heerlijke noedelsoep? Wanneer eet je Chinese maancakes? Welke verschillende dumplings zijn er en hoe vouw je ze? Wat is het lievelingsgerecht van theesommelier Amanda Yiu en hoe maak je het prijswinnende dessert van chefkok Eveline Wu?
Maancake & Jasmijn - 100 geheime recepten van Chinese moeders is een uniek kook- en verhalenboek waarin de persoonlijke verhalen en lievelingsgerechten van twintig Chinese Nederlanders en hun moeders centraal staan. Authentieke recepten, afkomstig uit alle windstreken van China, worden vervlochten met culinaire herinneringen. Samen vormen ze dit heerlijke naslagwerk, en een ode aan alle Chinese moeders in Nederland.
Maancake & Jasmijn - 100 geheime recepten van Chinese moeders is een uniek kook- en verhalenboek waarin de persoonlijke verhalen en lievelingsgerechten van twintig Chinese Nederlanders en hun moeders centraal staan. Authentieke recepten, afkomstig uit alle windstreken van China, worden vervlochten met culinaire herinneringen. Samen vormen ze dit heerlijke naslagwerk, en een ode aan alle Chinese moeders in Nederland.
In het kort
ISBN-13
9789082470147
Uitgever
Verschenen
19 september 2017
Imprint
Bibliografisch
ISBN-139789082470147
Editie1
TaalNederlands dut
Pagina’s312
GeïllustreerdJa
Uitgave
UitgeverROSE stories
ImprintROSE stories
CB-relatie-id6500788
Verschenen19 september 2017
StatusInactief 08
BeschikbaarheidContact leverancier 99
Adviesprijs (incl. btw)€ 25,99
Vorm & inhoud
ProductvormHardback BB
SamenstellingLos product
Classificatie
NUR (hoofd)Keuken per land en streek 442
NUR (alle)442 Keuken per land en streek
Medewerkers
Auteur A01Maria Lam
Auteur A01Julie Ng
Redacteur B01Tess Kamphorst
Illustrator A12Lisa Zilver
Illustrator A12Saskia van Osnabrugge
Herkomst
Werk-id (NSTC)500103097
MeldingBevestigd bij publicatie 03
Bijgewerkt6 augustus 2026
Lijkt op dit boek
NSTC 500103097 · CB-relatie 6500788 · Bijgewerkt 6 augustus 2026









