
New York street food koken en reizen in de 5 stadsdelen
E-book127 pagina’sNederlandsLeverbaar
Ook verkrijgbaar als
De verborgen culinaire veelzijdigheid van de Big Apple Van Zuid-Amerikaanse snacks in Jackson Heights tot handgemaakte noedelgerechten in Brooklyn en gerechtjes uit de Gourmet food trucks in Manhattan. De meest kosmopolitische stad van de VS herbergt een heleboel authentieke eetstalletjes. Van Brooklyn tot Midtown Manhattan, food trucks en eetstalletjes duiken overal op, soms als tegenbeweging op de fastfoodcultuur en vanuit een bezorgdheid naar de afkomst van het product. Een schitterend reisverhaal voor wie New York op een andere, intense manier wil leren kennen.
In het kort
ISBN-13
9789401410151
Uitgever
Verschenen
9 oktober 2013
Bibliografisch
ISBN-139789401410151
Editie1
TaalNederlands dut
Pagina’s127
GeïllustreerdNee
Uitgave
UitgeverLannoo N.V., Uitgeverij
CB-relatie-id8292692
Verschenen9 oktober 2013
StatusLeverbaar 04
BeschikbaarheidBeschikbaar 20
Adviesprijs (incl. btw)€ 11,99
Vorm & inhoud
ProductvormE-book ED
VormdetailE101 EPUB
SamenstellingLos product
Primaire inhoudTekst 10
EPUB-versie2
Beveiliging e-bookDigitaal watermerk 02
Classificatie
NUR (hoofd)Eten en drinken algemeen 440
NUR (alle)440 Eten en drinken algemeen
Trefwoordencooking · american · middle atlantic states
Medewerkers
Herkomst
Werk-id (NSTC)100013348
MeldingBevestigd bij publicatie 03
Bijgewerkt6 augustus 2026
Trefwoorden
Lijkt op dit boek
NSTC 100013348 · CB-relatie 8292692 · Bijgewerkt 6 augustus 2026









