New York Street Food
Tom Vandenberghe
New York Street Food Koken en reizen in New York
Paperback224 pagina’sNederlandsLeverbaar
Ook verkrijgbaar als
De verborgen culinaire veelzijdigheid van de Big Apple Van Zuid-Amerikaanse snacks in Jackson Heights tot handgemaakte noedelgerechten in Brooklyn en gerechtjes uit de Gourmet food trucks in Manhattan. De meest kosmopolitische stad van de VS herbergt een heleboel authentieke eetstalletjes. Van Brooklyn tot Midtown Manhattan, food trucks en eetstalletjes duiken overal op, soms als tegenbeweging op de fastfoodcultuur en vanuit een bezorgdheid naar de afkomst van het product. Een schitterend reisverhaal voor wie New York op een andere, intense manier wil leren kennen.
In het kort
ISBN-13
9789401403689
Uitgever
Verschenen
17 september 2013
Imprint
Bibliografisch
ISBN-139789401403689
Editie1
TaalNederlands dut
Pagina’s224
GeïllustreerdNee
Uitgave
UitgeverLannoo N.V., Uitgeverij
ImprintLannoo
CB-relatie-id8292692
Verschenen17 september 2013
StatusLeverbaar 04
BeschikbaarheidBeschikbaar 20
Adviesprijs (incl. btw)€ 24,99
Vorm & inhoud
ProductvormPaperback BC
SamenstellingLos product
Classificatie
NUR (hoofd)Keuken per land en streek 442
NUR (alle)442 Keuken per land en streek
Medewerkers
Herkomst
Werk-id (NSTC)100013348
MeldingBevestigd bij publicatie 03
Bijgewerkt6 augustus 2026
Lijkt op dit boek
NSTC 100013348 · CB-relatie 8292692 · Bijgewerkt 6 augustus 2026









