Catalogus
Omslag van Opvallende smaken uit een joodse keuken
Achterkant van Opvallende smaken uit een joodse keuken

Opvallende smaken uit een joodse keuken gerechten van een joodse moeder met invloeden uit het Midden Oosten, Polen, Rusland en New York

Hardback240 pagina’sNederlands
De kookstijl van MasterChef-finalist Emma Spitzer is ongecompliceerd, maar haalt het maximale aan smaken uit bescheiden én bijzondere ingrediënten, zonder dat u uren in de keuken hoeft te staan. Haar smeltkroes van inspiratiebronnen omvat Polen, Rusland, joodse recepten van haar moeder, haar eigen reizen door Israël, Egypte, Jordanië en Noord-Afrika, en Algerijnse recepten die haar schoonmoeder met haar heeft gedeeld. Het uitbundige gebruik van specerijen geeft een extra touch aan al deze vrolijke gerechten die u kunt delen met uw tafelgenoten en die de ziel voeden.
Recensies
Kookboek met recepten uit verschillende Joodse eetculturen. Allereerst een overzicht van ingrediënten, vervolgens de recepten. Met recepten voor onder meer een mezzetafel, soepen, vlees- en visgerechten, gerechten met groente in de hoofdrol, dressings, sauzen, bijgerechten, salades en nagerechten. Per recept een korte introductie, aantal eters, ingrediëntenlijst en stapsgewijs de bereidingswijze. Bij veel gerechten een kleurenfoto van het resultaat. De ingrediënten zijn goed verkrijgbaar, de recepten niet al te moeilijk. De auteur was finalist van de Britse editie MasterChef 2015. Ze werd voor dit kookboek, haar debuut, geïnspireerd door onder andere recepten van haar moeder en haar schoonmoeder en door haar reizen door onder meer Israël, Egypte en Jordanië. Met een uitgebreide inleiding van de auteur. Met register.
M. Wala — NBD Biblion — 27 december 2017
In het kort
ISBN-13
9789048315338
Verschenen
22 september 2017

Lijkt op dit boek

NSTC 500103987 · CB-relatie 7900127 · Bijgewerkt 6 augustus 2026
Bestel bij bol → · € 15,00
← Terug naar resultaten
Omslag van Opvallende smaken uit een joodse keuken
Achterkant van Opvallende smaken uit een joodse keuken

Opvallende smaken uit een joodse keuken

gerechten van een joodse moeder met invloeden uit het Midden Oosten, Polen, Rusland en New York
Hardback240 pagina’sNederlands
De kookstijl van MasterChef-finalist Emma Spitzer is ongecompliceerd, maar haalt het maximale aan smaken uit bescheiden én bijzondere ingrediënten, zonder dat u uren in de keuken hoeft te staan. Haar smeltkroes van inspiratiebronnen omvat Polen, Rusland, joodse recepten van haar moeder, haar eigen reizen door Israël, Egypte, Jordanië en Noord-Afrika, en Algerijnse recepten die haar schoonmoeder met haar heeft gedeeld. Het uitbundige gebruik van specerijen geeft een extra touch aan al deze vrolijke gerechten die u kunt delen met uw tafelgenoten en die de ziel voeden.
Recensies
Kookboek met recepten uit verschillende Joodse eetculturen. Allereerst een overzicht van ingrediënten, vervolgens de recepten. Met recepten voor onder meer een mezzetafel, soepen, vlees- en visgerechten, gerechten met groente in de hoofdrol, dressings, sauzen, bijgerechten, salades en nagerechten. Per recept een korte introductie, aantal eters, ingrediëntenlijst en stapsgewijs de bereidingswijze. Bij veel gerechten een kleurenfoto van het resultaat. De ingrediënten zijn goed verkrijgbaar, de recepten niet al te moeilijk. De auteur was finalist van de Britse editie MasterChef 2015. Ze werd voor dit kookboek, haar debuut, geïnspireerd door onder andere recepten van haar moeder en haar schoonmoeder en door haar reizen door onder meer Israël, Egypte en Jordanië. Met een uitgebreide inleiding van de auteur. Met register.
M. Wala — NBD Biblion — 27 december 2017
In het kort
ISBN-13
9789048315338
Verschenen
22 september 2017

Lijkt op dit boek

Alles bekijken →
NSTC 500103987 · CB-relatie 7900127 · Bijgewerkt 6 augustus 2026