Pizza is het favoriete Italiaanse gerecht van de meeste Nederlanders. In dit boek vind je drie verschillende recepten voor deeg: snel (2 à 4 uur), traditioneel (6 à 8 uur) of authentiek gerezen (24 uur). Wanneer het deeg eenmaal gemaakt is, kun je aan de gang met een van de31 recepten die dit boekje telt, en de prachtige sfeerfoto's brengen je al meteen in een Italiaanse-pizzastemming - bijvoorbeeld een pizza calzone, een pizza met brie en rucola, of misschien wel een heel bijzondere met chocolade en nootjes...