Gezond uit de moestuin

Eén van de oudste groentesoorten doet als culinaire herontdekking haar intrede in de fijnproeverskeuken. Hoe teelt u pompoenen en courgettes op de juiste manier, hoe werken ze positief in op onze gezondheid en hoe tovert u de smakelijkste pompoen- en courgettegerechten op tafel? Dit leest u allemaal in dit boek. Kiezen is moeilijk: portretten van de interessantste soorten. Teelt en verzorging: succesvol pompoenen en courgettes telen met eenvoudige aanwijzingen. Oogsten, bewaren en verwerken: de juiste bewaartechnieken, pompoenpitten, olie en andere producten. Fit en gezond: hoe houden pompoenen en courgettes ons fit, slank en gezond? Lekkere gerechten: hier vindt u de beste recepten verzameld. Creatief met pompoenen: decoreren met pompoenen, de leukste spelletjes en knutselideeën. Wetenswaardigheden: de geschiedenis van de pompoen, feesten over de hele wereld, pompoenen en courgettes op het internet en veel meer.