Waarom een receptenboek over zelf wijn maken?In het begin wil je resultaat zien zonder allerlei moeilijkeberekeningen. In dit receptenboek ga ik dan ook niet in op detechnische werkwijze van wijn maken, die kunt u lezen in mijnboek `Zelf wijn maken van fruit en vruchten´. Ik beperk mij tothet schrijven van eenvoudige recepten en een werkwijze die door iedereen te volgen zijn. De diverse tips die ik geef aan het eind van een recept, zijn ook van toepassing op demeeste andere recepten. Juist door te experimenteren metdiverse ingrediënten, creëer je verrassende wijnen.Veel plezier in het maken van een geweldige wijn.