Smaakvrienden fruit zoet & hartig oneindige culinaire inspiratie
Hardback500 pagina’sNederlands
In Smaakvrienden Fruit neemt Meesterkok Angélique Schmeinck de lezer mee op ontdekkingsreis langs talloze ingrediënten en hun onderlinge vriendschappen. Veel van die relaties zijn bekend. Zo is aardbei al jaren boezemvrienden met rabarber en crème fraische. En appel met bleekselederij en noten. Maar er zijn ook tal van minder bekende en zelfs onontdekte, hechte vriendschappen. In Smaakvrienden Fruit zijn al deze smaakrelaties op unieke wijze in kaart gebracht.- ontelbare smaakcombinaties voor zowel zoete als hartige bereidingen met fruit- helpt om originele gerechten samen te stellen- verrassende ideeën om te variëren met bestaande gerechten- inspireert- helpt zoeken naar smaakaccenten die jouw gerechten tijdloos maken
In het kort
ISBN-13
9789045201580
Uitgever
Verschenen
15 november 2012
Bibliografisch
ISBN-139789045201580
Editie1
TaalNederlands dut
Pagina’s500
GeïllustreerdJa
Uitgave
Vorm & inhoud
ProductvormHardback BB
SamenstellingLos product
Classificatie
NUR (hoofd)Basis kookboeken 441
NUR (alle)441 Basis kookboeken
Medewerkers
Auteur A01Angelique Schmeinck
Herkomst
Werk-id (NSTC)500274627
MeldingBevestigd bij publicatie 03
Bijgewerkt6 augustus 2026
Lijkt op dit boek
NSTC 500274627 · CB-relatie 7001680 · Bijgewerkt 6 augustus 2026