SVH Bronnenboek operationeel management
J. Ankersmit
SVH Bronnenboek operationeel management voor horeca, instellingskeuken en contract-catering
Niet gespecificeerd200 pagina’sNederlands
In het kort
ISBN-13
9789052116020
Bibliografisch
ISBN-139789052116020
Editie2
TaalNederlands dut
Pagina’s200
GeïllustreerdNee
Uitgave
Vorm & inhoud
ProductvormNiet gespecificeerd 00
SamenstellingLos product
Classificatie
NUR (hoofd)Educatieve uitgaven algemeen 100
NUR (alle)100 Educatieve uitgaven algemeen
Medewerkers
Auteur A01J. Ankersmit
Herkomst
Werk-id (NSTC)500912188
MeldingBevestigd bij publicatie 03
Bijgewerkt6 augustus 2026
Lijkt op dit boek
NSTC 500912188 · CB-relatie 8283928 · Bijgewerkt 6 augustus 2026









