In dit kookboek vind je ruim 60 heerlijke recepten voor ontbijt, lunch, diner, dessert of tussendoor, allemaal zonder vlees of zuivel. De recepten zijn voor het hele gezin, in een mum van tijd klaar en bovendien boordevol smaak. Wat dacht je van een quesadilla met 'kaas' van cashewnoten? Of nuggets van kikkererwten? Bovendien zijn veel van de recepten zonder gluten, olie of toegevoegde suikers. Kortom: gezond, heerlijk en 100% plantaardig!