Of u nu eens in de week een ‘dagje zonder vlees’ houdt, of overtuigd vegetariër bent, dit boek is voor iedereen geschikt.
Vegetarisch koken hoeft helemaal niet moeilijk te zijn. In dit boek staan meer dan 300 recepten die eenvoudig te maken zijn. Ze staan overzichtelijk ingedeeld op de traditionele manier van dineren: soepen, voorgerechten, salades, hoofdgerechten, desserts. Zo kunt u op eenvoudige wijze een compleet vegetarisch diner samenstellen.