Hét boek vol inspiratie voor een vegetarische maaltijd. Vegetarische gerechten biedt een collectie van de heerlijkste internationale recepten: voorgerechten en snacks, salades, pasta's, rijstgerechten, maar ook gestoofde, gebakken of gewokte maaltijden.
U vindt in dit boek onder andere recepten als gegrilde tomaten, noedels met groenten en kruiden, yoghurtrijst en mediterrane linzensalade.