Voeding en sport is een onderwerp waarvoor steeds meer belangstelling bestaat. In dit boek is gekozen voor een indeling naar de soort sport. Per tak van sport wordt aandacht aan de voeding besteed en worden praktische adviezen gegeven. Ook wordt ingegaan op specifieke problemen zoals overgewicht en maagdarmproblemen, en wordt informatie gegeven over de maatregelen die moeten worden genomen als men naar het buitenland gaat om te sporten. Kortom, een compleet en onmisbaar naslagwerk voor trainers, begeleiders en (top)sporters.