VOEDSEL SAFARI
Een zoektocht naar honger en gerechtigheid
Dolend door grote, goedgevulde supermarkten op zoek naar de ingrediënten voor de avondmaaltijd; dat is voor de meeste Nederlanders een voedselsafari. Voor een milijard wereldburger is het zoeken naar eten ook dagelijkse routine. Alleen het vinden ervan levert voor hen meer problemen op.
Voedselsafari is een zoektocht naar de oorzaken van honger en ongerechtigheid. Een zoektocht in Afrika én in Nederland. Armoede is immers niet iets 'verwegs' en de armoedeproblematiek is niet zo complex dat niemand er iets van kan begrijpen. Het leven in Nederland is verweven met voedsel, honger en onrecht in andere van de wereld. Het leven van christenen is ook verweven met armoede en onrecht. Binnen het ene lichaam dat christenen vormen zijn er grote verschillen tussen rijke en arme delen.
Dit boek is net verslag van een Afrikareis van twee Nederlanders. Auteurs uit Afrika, Azië, Europa en Latijns-Amerika gaan in op de vragen waar zij tegenaan lopen. Waarom is er eigenlijk honger al ser voldoende voedsel is ? Waarom gebeurt er zo weinig als we weten waar de oorzaken van armoede liggen? Moeten mensen zich wel inzetten tegen armoede? Hebben christenen daarin nog een bepaalde taak? En hoe kun je dat in Nederland dan doen?
Auteurs: Corstiaan van Aalsburg, Govert Buijs, Elesinah Chauke, Piet Houtman, Martin Muchin, Vinoth Ramachandra, David Renkema, Bert Roor, Koos van Rooy en Mark Wallet
Redactie: Eelco Fortuijn en Cors Visser