Je verdiept je in de wereld van wijn. Je leert je alles over de druifsoorten, wijngebieden, de zintuigen voor het proeven, wijn-spijs combinaties, en hoe je een gastronomische proefnotitie maakt.Wat weet jij van wijn? In dit keuzedeel ga je je verdiepen in de wereld van de wijn. Waar komt wijn vandaan, welke soorten wijn zijn er, hoe proef je wijn, en hoe beoordeel je en wijn? In dit keuzedeel leer je alles over de druifsoorten, de wijngebieden, met welke zintuigen je moet proeven, hoe je wijn combineert met eten, en hoe je een gastronomische proefnotitie maakt. Zo wordt jij de wijnexpert die straks het beste advies geven aan klanten!