
Wild het beste scharrelvlees komt van de jager
Remko Kraaijeveld ill.
Hardback192 pagina’sNederlands
Na hun boek 'De Oosterscheldekreeft' begeven auteur Ronald Timmermans en fotograaf Remko Kraaijeveld zich in op het terrein van de jacht en het wild.Het hele jaar door is wild verkrijgbaar, vanuit het veld en op het bord. ‘Wild’ gaat over pure smaak en waarom wild het waard is om gegeten te worden. Uiteraard verdient het een respectvolle behandeling en een zorgvuldige bereiding. In dit boek ligt jarenlange kennis, vergaard door chefs, jagers en poeliers, besloten en krijg je antwoord op alle vragen. Lees, kook en laat je verwonderen.
In het kort
Bibliografisch
ISBN-139789491525179
Editie1
TaalNederlands dut
Pagina’s192
GeïllustreerdJa
Uitgave
UitgeverKomma, Uitgeverij
CB-relatie-id7775998
Verschenen25 november 2013
StatusInactief 08
BeschikbaarheidContact leverancier 99
Adviesprijs (incl. btw)€ 62,50
Vorm & inhoud
ProductvormHardback BB
SamenstellingLos product
Classificatie
NUR (hoofd)Basis kookboeken 441
NUR (alle)441 Basis kookboeken
Medewerkers
Auteur A01Ronald Timmermans
Illustrator A12Remko Kraaijeveld
Herkomst
Werk-id (NSTC)500270041
MeldingBevestigd bij publicatie 03
Bijgewerkt6 augustus 2026
Lijkt op dit boek
NSTC 500270041 · CB-relatie 7775998 · Bijgewerkt 6 augustus 2026









