Catalogus
Omslag van Wild

Wild het beste scharrelvlees komt van de jager

Hardback192 pagina’sNederlands
Na hun boek 'De Oosterscheldekreeft' begeven auteur Ronald Timmermans en fotograaf Remko Kraaijeveld zich in op het terrein van de jacht en het wild.Het hele jaar door is wild verkrijgbaar, vanuit het veld en op het bord. ‘Wild’ gaat over pure smaak en waarom wild het waard is om gegeten te worden. Uiteraard verdient het een respectvolle behandeling en een zorgvuldige bereiding. In dit boek ligt jarenlange kennis, vergaard door chefs, jagers en poeliers, besloten en krijg je antwoord op alle vragen. Lees, kook en laat je verwonderen.
In het kort
ISBN-13
9789491525179
Verschenen
25 november 2013

Lijkt op dit boek

NSTC 500270041 · CB-relatie 7775998 · Bijgewerkt 6 augustus 2026
Bestel bij bol → · € 62,50
← Terug naar resultaten
Omslag van Wild

Wild

het beste scharrelvlees komt van de jager
Remko Kraaijeveld illustrator
Hardback192 pagina’sNederlands
Na hun boek 'De Oosterscheldekreeft' begeven auteur Ronald Timmermans en fotograaf Remko Kraaijeveld zich in op het terrein van de jacht en het wild.Het hele jaar door is wild verkrijgbaar, vanuit het veld en op het bord. ‘Wild’ gaat over pure smaak en waarom wild het waard is om gegeten te worden. Uiteraard verdient het een respectvolle behandeling en een zorgvuldige bereiding. In dit boek ligt jarenlange kennis, vergaard door chefs, jagers en poeliers, besloten en krijg je antwoord op alle vragen. Lees, kook en laat je verwonderen.
In het kort
ISBN-13
9789491525179
Verschenen
25 november 2013

Lijkt op dit boek

Alles bekijken →
NSTC 500270041 · CB-relatie 7775998 · Bijgewerkt 6 augustus 2026