Wat doet ijs met ons en wat doen wij met ijs? Waarom is de winter het feestseizoen bij uitstek en hoe is schaatsen een onderdeel geworden van ons Hollandse DNA?'Winter!'laat zien waarom de winter voor veel Nederlanders het favoriete seizoen is, blikt terug naar de mooiste en stoerste winters van weleer en beschrijft onze wintercultuur in alle aspecten. Van Elfstedentocht tot Nieuwjaarsduik, van klapschaats tot kluuntapijt en van middeleeuwse koek-en-zopie tot sneeuwballengevecht via Facebook.Reisjournalist en schaatsliefhebber Jeroen van der Spek neemt een kijkje achter de schermen van de Nederlandse ijscultuur en gaat op zoek naar weerextremen, wakkologen en ijsmeesters met geheimzinnige recepten. Het boek staat vol met prachtige winterfoto's en geeft praktische tips om optimaal van een Hollandse winter te genieten.'Winter!'is een feest van herkenning en een bron van inspiratie voor iedere winterliefhebber!