← Catalogus

H.M.G. Soree

3 titels in de boekenbase · Auteur · 1989–1996
Eten en drinken algemeenNon-fictie informatief/professioneel algemeen
Over H.M.G. Soree
H.M.G. Soree staat met 3 titels in de boekenbase als auteur. Bekend van de serie ‘SVH Leermiddelenserie voor koks in opleiding’. Het werk valt vooral onder eten en drinken algemeen en non-fictie informatief/professioneel algemeen. Verschenen tussen 1989 en 1996 bij Stichting Vakbekwaamheid Hospitality.
Basisrecepturen
L.A. Koegler
Basisrecepturen
L.A. Koegler
Paperback · 1996
Theorie werkboek behorende bij Eugen Pauli's complete leerboek voor de keuken
H.M.G. Soree
Theorie werkboek behorende bij Eugen Pauli's complete leerboek voor de keuken
H.M.G. Soree
Hardback · 1991
Praktijk-werkboek behorende bij Eugen Pauli's complete leerboek voor de keuken
H.M.G. Soree
Praktijk-werkboek behorende bij Eugen Pauli's complete leerboek voor de keuken
H.M.G. Soree
Hardback · 1989
Werkte samen met
L.A. Koegler · AuteurL.J.J. Paardekooper · AuteurR. Koop · Illustrator