Kay Maguire

Chilipepers variëren in kleur, vorm en in gradaties van pittigheid, en zijn door deze verscheidenheid aantrekkelijk om zelf te kweken. In dit boek worden, naast algemene feiten zoals geschiedenis, graden waarin de heetheid wordt aangegeven (schaal van Scoville) en hoofdsoorten, aanwijzingen gegeven voor het zelf kweken van verschillende soorten pepers. Na algemene teeltaanwijzingen (zaaien, verzorgen, kas- of buitenteelt, bemesten, oogsten, overwinteren, ziekten en plagen enzovoort) volgen 26 uitgebreide soortbeschrijvingen, ieder voorzien van een kleurenfoto, een aanduiding van de heetheid en de mogelijkheden voor culinair gebruik. Het laatste hoofdstuk van het boek is gewijd aan verwerking en gebruik van de pepers. Dit in heldere taal geschreven en uiterst kleurrijk (tekeningen en foto's) uitgevoerde boek is vooral interessant voor lezers zonder veel teeltervaring die van plan zijn zelf chilipepers te gaan telen. Met inhoudsopgave, verklarende woordenlijst en register.

Groot, vierkant informatief platenboek dat jonge kinderen laat kennismaken met de natuur om hen heen. Vier seizoenen komen in een vast format van woord en beeld voorbij. De algemene tekstblokken zijn in beeldrijk Nederlands vertaald, nodigen uit tot al doende ontdekken en doen een beroep op zintuigen en voorstellingsvermogen. Kleine informatieve tekstblokjes over specifieke flora en fauna gaan niet diep, maar prikkelen en gaan nét over de grens van (nog) niet naar wel weten! Deze bijschriften staan in een wel erg kleine 'schrijf' letter. De geschilderde prenten zijn herkenbaar, veelal realistisch wat kleuren betreft zonder al teveel details. Elk seizoen is aan de hand van vaste plekken in de naaste omgeving (tuin, moestuin, bos, weiland, vijver, boomgaard, straat) uitgewerkt. Prachtige uitgave, nostalgisch van toon en techniek, met een bijna als stof aanvoelend omslag en een titel in reliëfletters, die de schoonheid van de wereld om je heen 'terloops' zichtbaar maakt. Boek dat uitnodigt om in alle rust kennis te nemen van de 'kleine' details van de grote, drukke wereld om je heen.