INHOUD:

Berichten
Sidney Schutte internationale topchef, tekst Will Jansen
Koffie en Vrede in Bogotá, tekst Ingrid Oyevaar
Arme Loetje, tekst Kees Sterrenburg
Wie eten we vandaag, tekst Drees Koren
De Spartaan, tekst Tudor Caradoc Davies
Terug naar Japan, tekst Jean Beddington
Ceviche de trots van Peru, tekst Jurriaan van Eerten
Klein tegen veel te groot (1), tekst Will Jansen
Foodhalmania, tekst Ellen Scholtens
Zwarte thee met saffraan en rozenknopjes, tekst Ynske Boersma
Luxemburg, de kleine kosmopoliet, tekst Caroline Ludwig
Een vis uit een doek van Jeroen Bosch, tekst Els Spanjer
Voedselschaarste tijdens de Eerste Wereldoorlog, tekst Geert-Jan Mellink
Bagageband, tekst Dorien Dijkhuis
Passie voor wijn, tekst Dieter Willich
Wereldwijd cocktailtijd in minibars, vertaling Didi Jansen
De Bouillonambassadeurs
Bouillon leest
Wie werkten er mee
Colofon