Een innovatief kookboek speciaal voor mensen die het rijk alleen hebben in de keuken en heerlijke, gezonde maaltijden voor zichzelf willen maken.

Dit boek geeft praktische oplossingen voor de vijf belangrijkste problemen van de solochef: gebrek aan motivatie, verspilling, saaie restjes, portiegrootte en het mijden van bewerkte producten.

Het boek staat vol adviezen, tips, wekelijkse boodschappenlijsten, menu's en heerlijke, ongecompliceerde, smaakrijke gerechten die door iedereen gemakkelijk te maken zijn. Alle recepten zijn voor één persoon en in veel recepten wordt slim gebruikgemaakt van restjes.

Catherine en Diana hebben uren in de keuken gestaan om te ontdekken wat mensen echt motiveert om te gaan koken. De resultaten zijn gemakkelijke, snelle gerechten die iedere solochef kan maken.