Koken voor één persoon is niet altijd vanzelfsprekend. Je kookt vaak te veel, je hebt bijna altijd ingrediënten over en je koelkast zit boordevol restjes die je nooit allemaal op kunt. Naar een restaurant gaan of eten bestellen lijkt dan een betere oplossing, maar de kosten lopen al gauw op en het is ook niet altijd even gezond. Dit boek boordevol gezonde en budgetvriendelijke recepten is daarom een must voor iedere single. Aan de hand van de praktische weekmenu's en handige boodschappenlijstjes weet je elke week exact hoeveel je moet kopen en klaarmaken, waardoor je nooit met restjes zit en ook geld bespaart. Bovendien kun je de hoeveelheden gemakkelijk aanpassen als je gasten over de vloer krijgt. Naast de meer dan 50 recepten voor hoofdgerechten krijg je ook nog ideeën voor soepen en salades, die perfect zijn als voorgerecht of lunch. Eén ding staat vast: koken voor jezelf was nog nooit zo simpel!