Een dagje geen vlees eten is voor bijna elke Nederlander tegenwoordig heel
gewoon. Een bewuste, gezonde levensstijl is immers helemaal in. In dit kookboek
staan meer dan 135 eenvoudige en seizoensgebonden recepten zonder vlees of vis. Niet alleen groenten, maar ook pasta, granen, peulvruchten, eieren,
noten en fruit komen aan bod. Dat stukje vlees of vis zul je echt niet missen!
* 135 bijzondere, eenvoudige en seizoensgebonden recepten
* Prachtig geschreven door een van de beste food writers van Engeland
* Niet alleen groenten spelen een hoofdrol, ook pasta, granen en peulvruchten, eieren, fruit, noten en knabbels komen uitgebreid aan bod
* Extra: een hoofdstuk over cocktails
* Schitterend vormgegeven met fotografie in zowel kleur als zwart-wit.
* Tevens een prachtige aanvulling in de boekenkast van elke vegetariër.