Kookboek over de Marokkaanse keuken met stap-voor-stap uitleg voor het bereiden van uiteenlopende gerechten en dranken. De inhoud focust op huiselijke bereidingen uit de Marokkaanse eetcultuur, met voorbeelden zoals baghrir, briwats, couscous, tajines, ghoribas en muntthee. De nadruk ligt op praktische kookinstructies, aangevuld met tips en foto’s die de bereiding ondersteunen.Ga mee op ontdekkingsreis door de Marokkaanse keuken! Nadia Paprikas groeide op in Rabat en leerde al koken van haar moeder toen ze zes jaar was. Met dit boek wil Nadia haar passie voor de zonnige en familiale Marokkaanse keuken delen. Ze onthult al haar culinaire geheimen en legt je stap voor stap uit hoe je de lekkerste Marokkaanse gerechten maakt: van zoete baghrir en knapperige briwats, via heerlijke couscous en tajines tot aromatische ghoribas en muntthee. Dankzij de handige tips en duidelijke foto's tover je in een handomdraai een verrukkelijke maaltijd op tafel!