Van het ketodieet tot sapkuren, je wordt tegenwoordig om de oren geslagen met een overvloed aan trendy diëten die niet altijd resultaat opleveren. In dit boek keert arts Silja Schäfer terug naar de basis met 17 eenvoudige gouden regels waarvan effectief bewezen is dat ze je op een gezonde en vooral blijvende manier gewicht laten verliezen. De ruim 60 heerlijke recepten en de handige meal prep-tips leggen de grondslag voor een nieuwe, haalbare levensstijl die je voorgoed verlost van je extra kilo's. Kortom, geen extreme crashdiëten meer, maar gewoon klare wetenschap! Silja Schäfer is arts in de algemene en voedingsgeneeskunde. Ze runt een specialistenpraktijk voor diabetes en komt regelmatig op de Duitse televisie in verband met haar expertise.