'Gezond eten voor Dummies' is de one-size-fits-all gids met alle kennis die je nodig hebt om de juiste boodschappenlijstjes samen te stellen, gezond eten klaar te maken en minder calorieën te consumeren. Deze nieuwe editie bevat de recentste aanbevelingen van het Voedingscentrum die je direct kunt toepassen in je dagelijks leven. Daarnaast staat dit boek boordevol broodnodige informatie over vitaminen en supplementen, groente, fruit, noten, granen en andere plantaardige voeding. Bovendien lees je alles over het gevaar van een te hoog cholesterolgehalte, te veel suiker en obesitas.Carol Ann Rinzler heeft meer dan twintig boeken over voeding en gezondheid op haar naam staan.