Dat gezond eten belangrijk is, weet iedereen wel. Maar wélke invloed heeft het precies op onze gezondheid? En omgekeerd: wat is de relatie tussen (verkeerde) voeding en bepaalde ziekten?
Dit boek vertelt het. Men leest hoe je via je voeding het risico op aandoeningen als hart- en vaatziekten, osteoporose, kanker, suikerziekte enzovoort kunt beperken, maar ook hoe je eetpatroon kan helpen als je zo’n ziekte hebt. Aangevuld met informatie over onder meer overgewicht, voedselallergie, het nut van voedingssupplementen en de wisselwerking tussen voeding en medicijnen.
Onmisbare én praktische informatie voor iedereen die hart heeft voor zijn gezondheid.