Voor wie is dit boek geschikt?* voor mensen die net gediagnostiseerd zijn* voor mensen die nog wel eens dieetfoutjes maken* voor zorgprofessionals voor in de praktijk* als naslagwerk voor thuis* familie en vrienden die iemand kennen met coeliakie en voor hen lekker willen koken Waarom zou u dit boek moeten aanschaffen?* geschreven door diëtisten van AllergiePlatform.nl* menu's en boodschappenlijstjes voor vier weken* veel recepten met foto's* tips voor vakantie, onderweg en uit eten gaan* heel praktisch geschreven door ervaringsdeskundigen* inclusief interviews met mensen die ook coeliakie hebben* lijstjes met handige adressen