'Healthy Appetite' is een verzameling van meer dan 100 van Gizzi's favoriete gerechten, en allemaal met een verrassende twist. Van knapperige Ceasarsalade met gegrilde kip en kruidige groene chili met varkensvlees tot zoete verleidingen als chocoladepudding met gesmolten karamel en clafoutis met witte chocolade en kersen: de ongelooflijke gerechten vol spetterende smaken zijn een waar genot voor iedereen die houdt van eten.