In deze gids van handig pocketformaat duik je in de wereld van sushi, met interessante weetjes, handige tips en de verrukkelijkste recepten.Van maki-rolletjes in zeewier tot nigiri met een tonijntopping, dit boek is een eerbetoon aan een van de meest populaire gerechten ter wereld. Je maakt kennis met de geschiedenis van sushi, de meest geliefde recepten en interessante weetjes voor echte sushiliefhebbers. Pak je eetstokjes erbij en geniet van de heerlijke smaken van Japan.