Ludiek Surinaams kookboek van Jörgen Raymann als Tante Es. Met lekkere recepten en grappige anekdotes. Een must have in de Surinaamse keukenLieve schatten, 'Kennis moet je delen', zeggen we in Suriname. Als intercultureel en interculinair specialist, met jarenlange ervaring in de kitchenette van Rudi, wil ik mijn kookkunsten graag aan de wereld geven. Voor echte fijnproevers en lekkerbekkies die net als ik weten wat genieten is. De mix van Surinaamse, Caribische en Europese invloeden in mijn keuken zorgt ervoor dat deze culturen samensmelten. Gerechten die smaakexplosies teweegbrengen die hun weerga niet kennen. Dus koop dat boek en je gaat echt lekkerder koken hoor! Bosi's en brasa's Daag, mi gudu's!! Tante Es.Tante Es kookt Surinaams.Alle recepten zijn overheerlijk en niet al te ingewikkeld, soms gecombineerd met een Hollands tintje. En alle recepten zijn voorzien van ludieke anekdotes van Rudi, de flirt van Tante Es. Het boek is rijkelijk geïllustreerd. Een must have voor alle Tante Es fans en de Surinaamse keuken.