
Kweekvlees, fake vlees en pizza's uit de printer Over de toekomst van ons voedsel
Jurjen van Loon voorlezer
Ook verkrijgbaar als
Wat we eten gaat de komende jaren drastisch veranderen. Gaan we binnenkort allemaal aan de insecten? Welke bizarre mogelijkheden bieden in het lab gekweekt vlees?Wat we eten gaat de komende jaren drastisch veranderen. Ons huidige voedselpatroon is onhoudbaar, maar gelukkig schiet de technologie te hulp. Gaan we binnenkort allemaal aan de insecten? Welke bizarre mogelijkheden bieden in het lab gekweekt vlees? Kweken we het gros van onze smaakrijke gewassen in paars verlichte flatgebouwen waar geen zonnestraal bij kan? Printen we thuis pizza’s met een 3D-voedselprinter? En hoe zit het eigenlijk met de lang geleden beloofde maaltijdpillen? Dit nieuwe deel van de serie Pocket Science praat je in no-time bij over het eten van de toekomst.
In het kort
ISBN-13
9789085716938
Uitgever
Verschenen
22 juli 2020
Oorspr. titel
Kweekvlees,fake vlees en pizza's uit de printer
Serie
Bibliografisch
ISBN-139789085716938
Oorspronkelijke titelKweekvlees,fake vlees en pizza's uit de printer
SeriePocket Science — deel 10
Editie1
Druk1
TaalNederlands dut
GeïllustreerdNee
Uitgave
UitgeverVeen Media
ImprintNew Scientist
CB-relatie-id6807708
Verschenen22 juli 2020
StatusOnbekend 00
BeschikbaarheidContact leverancier 99
Zonder prijsPrijs volgt
Vorm & inhoud
ProductvormLuisterboek AJ
SamenstellingLos product
Classificatie
NUR (hoofd)Levensmiddelentechnologie 946
NUR (alle)946 Levensmiddelentechnologie
Medewerkers
Auteur A01Sebastiaan van de Water
Voorlezer E07Jurjen van Loon
Herkomst
Werk-id (NSTC)500304222
MeldingBevestigd bij publicatie 03
Bijgewerkt6 augustus 2026
Lijkt op dit boek
NSTC 500304222 · CB-relatie 6807708 · Bijgewerkt 6 augustus 2026









