Wie elke dag boodschappen doet, weet het: koken kost geld. Toch hoeft lekker en gezond eten niet duur te zijn. Tine Bral bewijst in dit boek dat je de heerlijkste maaltijden kunt bereiden voor minder dan 5 euro per persoon. Zij gebruikt verse kwaliteitsproducten van het seizoen en kiest voor evenwichtige recepten die weinig tijd vergen.
De meeste van haar gerechten kunnen als hoofdmaaltijd worden geserveerd, of in aangepaste hoeveelheden als lunch of voorgerecht.
Tine geeft een heleboel tips om budgetvriendelijk om te springen met ingrediënten. Ze vertelt je welke de seizoensproducten zijn en welke basisingrediënten je altijd in huis moet hebben.