We vinden het heel vanzelfsprekend dat we ons eten zelf bereiden en dat het daarmee lekker, gezond en vers is. Waarom leggen we de lat niet net zo hoog als het om drinken gaat? Uit de tuin in de fles biedt heel veel praktische informatie en laat tegelijkertijd zien hoe leuk en verrassend het is om je eigen drankjes te maken. Want het wordt hoog tijd dat we onszelf gaan verwennen met drankjes gemaakt van ingrediënten uit eigen tuin, van het balkon of uit de vrije natuur. In dit boek vind je bijna zeventig recepten voor het maken van de heerlijkste sapjes, drankjes en wijnen - met en zonder alcohol: van amaretto, perensiroop en limoncello tot appelcider, rozenbottel siroop en vlierbloesemchampagne -, maar ook vind je er allerlei informatie, tips en websites in over het telen, bewaren en inmaken van fruit.