Dit boek neemt de nadelen weg en verenigt de voordelen van het vegetarisch koken voor jezelf. Of u nu vegetariër bent of gewoon af en toe vegetarisch wilt eten of wanneer u alleen voor uzelf kookt, is het misschien moeilijk om recepten te vinden die Beantwoorden aan uw eisen en wensen. Tegelijkertijd is het zo dat koken voor uzelf ude mogelijkheid biedt om allerlei exotische en verse ingrediënten uit te proberen! behalve verrukkelijke vruchten, fijne groenten en aromatische kruiden kunt u pittige slasoorten, geurige granen, lekkere pasta’s, nootachtige peulvruchten en niet te vergeten lekker zachte kaas en tofoe kopen.