Om kunnen gaan met temperatuur is in feite een vorm van rekenen/wiskunde waaraan diverse vormen ondergeschikt zijn gemaakt. Met name het (beperkt) kunnen werken met negatieve en decimale getallen is een nevendoel van dit werkboek. Ter wille van het begrijpen van de wereld om hen heen wordt verwacht dat de leerlingen temperatuur kunnen aflezen en deze op de juiste wijze kunnen interpreteren. Niet alleen met betrekking tot het weer of lichaamstemperatuur, maar ook koeling en hygiëne en hitte, koude en gevaar voor de gezondheid. Voor de leerling van het praktijkonderwijs betekent dit vaak dat er praktisch geoefend moet worden, het liefst in realistische, herkenbare situaties.