
50 gasten gids voor gast en gastheer
Paperback192 pagina’sNederlands
50 Gasten is een grappige overlevingsgids voor iedereen die in de horeca werkt, maar met name bedieningsleden. Hoe ga je als ober om met al die verschillende gasten? Wordt het serveren of creperen? Geef dit boekje vol columns cadeau aan je collega's!'Goedenavond, kan ik u helpen?''Goeienavond, wij willen een hapje eten.''Heeft u gereserveerd?'De gast kijkt zeer beledigd, alsof 'gereserveerd' een onuitsprekelijk vies woord is dat in beschaafde kringen niet wordt gebezigd en kijkt de ober met minachting aan.'Nee, moest dat dan?''Nou, het is nogal druk en ik heb het komende anderhalf uur zeker geen plek""Nou zeg, we zijn maar met zijn tweetjes! Daar heeft u toch wel plek voor?Dit is nou een typisch gesprek met een 'Binnenloper', één van de restaurantbezoekers die in '50 Gasten' wordt beschreven. Als je in een restaurant werkt ben je eraan gewend: sommige mensen leren het ook nooit! Gelukkig bestaan er ook nog 'De Goddelijke Gast' en 'De Onzichtbare Gast'!Ontdek hoe je moet omgaan met moeilijkere gevallen als 'De Wijngast' en 'De Volle Handen Besteller' en herken jezelf in 'De Mayo Gast' of 'De Meenemer'. Neem een lekker apéritiefje en leer hoe je de perfecte ober of serveerster wordt!
In het kort
ISBN-13
9789402102727
Uitgever
Verschenen
29 juli 2013
Imprint
Bibliografisch
ISBN-139789402102727
Editie1
TaalNederlands dut
Pagina’s192
GeïllustreerdJa
Uitgave
UitgeverBrave New Books
ImprintBrave New Books
CB-relatie-id6421296
Verschenen29 juli 2013
StatusOnbekend 00
Vorm & inhoud
ProductvormPaperback BC
SamenstellingLos product
Classificatie
NUR (hoofd)Eten en drinken algemeen 440
NUR (alle)440 Eten en drinken algemeen
Medewerkers
Auteur A01Wouter Joosen
Herkomst
Werk-id (NSTC)500473490
MeldingBevestigd bij publicatie 03
Bijgewerkt6 augustus 2026
Lijkt op dit boek
NSTC 500473490 · CB-relatie 6421296 · Bijgewerkt 6 augustus 2026









