Dit boek neemt u mee op ontdekkingstocht in de complexe en kleurrijke wereld van voeding via intrigerende, prachtig vormgegeven illustraties.Het staat vol met informatie over voeding, variërend van haar oorsprong tot haar consumptie, maar ook eigenaardige en fascinerende tradities passeren de revue, net als het fenomeen etenstijd, trends, recepten en kostelijke, uitzonderlijke en vaak verrassende feiten.Met veel deskundigheid en gevatheid brengt culinair auteur Laura Rowe de geschiedenis van voeding in kaart; hierbij voorspelt ze trends met behulp van infographics die een ongedwongen stijl hebben en talloze interessante feiten bevatten. U leert niet alleen hoe u macarons maakt, pizzatoppings perfectioneert en cocktails shaket, maar ook hoe u uw gasten in vervoering brengt. Spelenderwijs leert u tal van producten vanbinnen en vanbuiten kennen, zodat u goed geïnformeerd maar vooral zeer geïnspireerd in de keuken staat.