Stomen is hot! Deze eeuwenoude kooktechniek uit het Verre Oosten is weer helemaal van deze tijd. Door voedsel te bereiden in stoom heb je geen vet of olie nodig en blijven vitamines, mineralen en smaak optimaal behouden. Extra lekker dus, en nog gezond ook! In deze nieuwe titel binnen de Kookschool-serie vind je 97 heerlijke recepten, van Aziatische hoogstandjes tot westerse klassiekers die speciaal zijn heruitgevonden voor het stoommandje. Of je nu beginner bent, of enthousiaste amateurkok, met Kookschool Stomen zet je snel en eenvoudig de ene na de andere stoommaaltijd op tafel.