Ooit weleens mezze gegeten, een groot aantal kleine voorgerechtjes? Of daed pasja, spannend gekruide vleesballetjes? Of kent u het lekkere Arabische brood, choebz arabi? Deze en vele andere verrassende recepten vindt u in dit unieke Nederlandse kookboek over de hele Arabische keuken, van Marokko tot Oman.
De Arabische keuken is een traditionele, gezonde en natuurlijke keuken waarin veel groenten, granen, kruiden en specerijen worden gebruikt. Treed binnen in deze culinaire wereld van Duizend-en-een-nacht en laat u verleiden door de vele, gevarieerde en smakelijke gerechten.